La formation a été la première vocation de l’Aftam. Aujourd’hui comme hier, l’Association participe à la réalisation d’actions de formation, à travers ses trois centres spécialisés : Ile-de-France, Oise et Somme. Ils accueillent 3500 à 4000 stagiaires par an. Ponctuellement et en fonction des besoins, l’Aftam peut intervenir sur d’autres départements : Aisne, Seine-Maritime, Yonne… là où elle est implantée pour d’autres activités.

Les formations dispensées, si elles sont multiples, peuvent être regroupées comme suit :
- orientation professionnelle, médiation vers l’emploi
- prestations ANPE (bilan de compétences approfondi, objectif emploi, objectif projet…)
- formations pré-qualifiantes (vente, métiers de service aux personnes, magasinage et gestion de stocks informatisés)
- préparation aux titres professionnels (conducteur routier, transport de marchandises…)
- linguistique (alphabétisation, français langue étrangère, lutte contre l’illettrisme)
- chantiers d’insertion (espaces verts, second oeuvre bâtiment)
- accompagnement individuel dans le cadre de différents dispositifs et partenariats (détenus, jeunes suivis par la protection judiciaire, bénéficiaires du R.M.I., d’une mesure d’accompagnement social individualisé, ou d’un accompagnement par le plan local pour l’insertion et l’emploi…
- interventions en entreprise pour des salariés (formation linguistique, adaptation au poste de travail…)
- formation de formateurs (appropriation de référentiels linguistiques, préparation aux interventions en entreprise…)

Le secteur formation est certifié ISO 9001 et adhérent à la fédération de la formation professionnelle.